Nero ’21 – Spumante Brut
Un vino rosso vinificato in rosé con affascinanti note di ribes rosso, ciliegia, melograno e pepe rosa. Il sorso è fresco, con una bollicina elegante e persistente. Ideale come aperitivo, da gustare con salumi e insaccati speziati e aromatizzati, oltre ai formaggi a media stagionatura. Si sposa bene con tartare o tagliata di tonno, insalata di mare e pasta al nero di seppia. Risulta eccellente con la parmigiana di melanzane, la tartare di scottona e la tagliata di manzo.
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