Grillo – Patria

13.90

Zona di produzione: Palma di Montechiaro

Denominazione: D.O.P.

Tipo Terreno: argilloso

Età vigneti: 8 anni

Sistema di allevamento: cordone speronato

Periodo Vendemmia: Settembre

Temp. Serv.: 10-12 ° C

Gradazione: 12%

Vinificazione: Pressione soffice – Contenitori di fermentazione in Acciaio

Affinamento: in bottiglia: 30 giorni

Categoria:

Grillo – Patria – 75 cl

Vino dal colore giallo paglierino, i profumi sono quelli di bouquet floreale, note di fiori bianchi, come la margherita e il gelsomino; frutta esotica, che rimanda al mango, alla papaia; note erbacee,come foglie di ortica e fieno. Al palato si rivela caldo, equilibrato ed armonico con il suo gusto asciutto e leggermente tannico.La sua giusta acidità lo rende particolarmente portato all’invecchiamento.

Abbinamento con i piatti a base di pesce,formaggi e risotti.

Le etichette pregiano di alcune opere di Salvatore Incorpora, la cui arte si nutrì di scultura, pittura, poesia e narrativa.

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