Classificazione: Terre Siciliane IGP
Territorio di produzione: Sicilia sud-occidentale, agro trapanese, Valle del Belice, a un’altitudine di circa 25 m/slm
Vitigno: uve a bacca bianca locali e internazionali
Gradazione alcolica: 12,5%
Note di degustazione: dal colore dorato scarico con riflessi verdolini. Al naso rivela le note semi-aromatiche del Sauvignon, con sentori di lime e frutto della passione, insieme alla pesca e una leggera nota speziata. Al palato ha un ottimo equilibrio, è fresco e fragrante con un’acidità vivace e una buona persistenza
Abbinamenti: perfetto al calice, è ideale con vellutate di verdura, formaggi freschi come la ricotta e i caprini, con crostacei e carni bianche. Servire a 8-10° C

Prima annata: 2021
Bottiglie prodotte: 12.000

Formato bottiglia: 750 ml