Chardonnay – Patria

13.90

Zona di produzione: Corleone, Monreale

Denominazione: D.O.P.

Tipo terreno: medio impasto tendente al calcareo

Età vigneti: 8 anni

Sistema di allevamento: Guyot

Periodo Vendemmia: Agosto/ Settembre

Temp. Serv.: 10-12 ° C

Gradazione: 11,50-12,50%

Vinificazione: Pressione soffice – Contenitori di fermentazione in Acciaio

Affinamento: in bottiglia: 30 giorni

Categoria:

Chardonnay – Patria – 75 cl

Questo vino presenta un colore giallo paglierino, i profumi richiamano i sentori di vino giovane con note di mela, pera e pesca. Successivamente invecchiato in bottiglia ,rilascia sentori di frutta esotica, come ananas e frutto della passione. Note di vaniglia, nocciola e mandorle. Al gusto presenta buona acidità e grande ricchezza aromatica.

Abbinamento con piatti di pesce, in particolare molluschi ed affumicati.

Le etichette pregiano di alcune opere di Salvatore Incorpora, la cui arte si nutrì di scultura, pittura, poesia e narrativa.

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