Catarratto – Patria

13.90

Zona di produzione: Etna

Denominazione: D.O.C.

Tipo terreno: vulcanico

Età vigneti: 5- 12 anni

Sistema di allevamento: Cordone speronato

Periodo Vendemmia: Settembre

Temp. Serv.: 10°C

Gradazione: 12-13 %

Vinificazione: Pressione soffice – Contenitori di fermentazione in Acciaio

Affinamento: bottiglia: 30 giorni

 

Categoria:

Catarratto – Patria – 75 cl

Vino dal colore giallo paglierino, profumo floreale con note di pompelmo. Il gusto è  fresco e sapido.

Abbinamento con tutti tipi di pesce,in particolare molluschi e affumicati.

Tra Solicchiata e Passopisciaro, versante Nord dell’Etna, terra di basalti, nascono vini unici, che hanno dato vita al questa strepitosa linea Basalto. Nerello Mascalese 100% Catarratto 100%. L’azienda ha aggiunto alla linea, il Nero D’Avola.

 

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